Mereka yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan (BB), di anjurkan kalau merasa lapar agar makan ketimun. Sebab diantara semua jenis sayuran hijau, ketimun termasuk yang paling rendah kalorinya. Tiap-tiap 100 gram ketimun, hanya mengandung 10-13 kalori padahal didalam ketimun itu banyak mengandung zat-zat yang sangat berguna , seperti zat kalium,besi,fosfor, dan vitamin A, serta air yang banyak.